酿酒原粮全部来自优质生态原粮主产区，采用的全套储粮设备是舍得酒业斥巨资从美国GSI公司引进的10万吨自动化生态粮仓。该设备采用低温物理储存方式，自动控温、除湿、除杂、翻仓。粮食储存过程中的温度由谷物冷冻机调节，常年保持在15℃以下，保证粮食不生虫、不发霉不变质。