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沱牌舍得加码“生态酿酒”领域 联合政府、学校欲打造酒业“中科院”
来源: 2017-10-30 00:00 我要评论(0)
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10月23日,遂宁市人民政府、四川理工学院市校战略合作暨共建沱牌舍得“中国生态酿酒产业技术研究院”合作签约仪式在遂宁市成功举行。

遂宁市委副书记、市人民政府市长杨自力,市委常委、副市长罗晖以及射洪县领导人、中国酿酒协会白酒专家委员会技术顾问胡永松、四川理工学院党委书记王洪辉及校长庹先国、四川沱牌舍得酒业股份有限公司总经理李强等相关领导、专家共同见证本次签约仪式。

此次沱牌舍得联手四川理工学院、遂宁市、射洪县人民政府共建“中国生态酿酒产业技术研究院”,旨在充分利用沱牌舍得生态环境和生态酿酒成果,借助四川理工学院的专业学科优势,强强联合,围绕传统固态白酒酿酒环境中独特的生物多样性及生态产品酿造机理,进一步拓展生态酿酒研究的深度和广度,并培养产、学、研全方位发展的人才,进而推动中国生态酿酒产业的整体发展。

为何投1000万建“产研院”?

为加强遂宁市与四川理工学院的“政产学研用”合作,促进高校科技资源与地方经济建设的有机结合,深入实施创新驱动发展战略,推进遂宁市生态酿酒产业发展,经射洪县人民政府、四川沱牌舍得酒业股份有限公司、四川理工学院、遂宁市科学技术和知识产权局共同协商,本着“资源共享、优势互补、注重实效、共同发展”的原则,决定合作共建中国生态酿酒产业技术研究院(以下简称“产研院”)。

据了解,此次共建“产研院”,遂宁市、射洪县、沱牌舍得酒业在未来三年将累计投入1000万元专项经费,用于“产研院”的平台科研及人才培养等。四川理工学院、遂宁市、射洪县、沱牌舍得酒业等合作四方将在科技研发、人才培养、成果转化等方面建立全面合作关系,持续深化“政产学研用”合作,实现教科与企业发展、经济社会发展有效融合,实现多方资源共享、优势互补、共同发展。

在签约仪式上,四川沱牌舍得酒业股份有限公司副董事长、总经理李强表示,“产研院”的诞生,既是践行四川省白酒产业转型升级和创新发展相关政策的需要,也是推进“政产学研用”合作、促进生态酿酒产业发展的需要,通过这次合作,将为产业和区域协同发展发挥人才培养和技术支撑作用。

为何是四川理工学院?

据介绍,四川理工学院,是国家“中西部高校基础能力建设工程”重点建设高校,是四川省人民政府授予的“四川省高新技术产业示范科研单位”。其生物工程学院白酒学院经过30余年的发展积累,拥有“发酵工程”四川省重点学科、“固态酿造国家级工程实践教育中心”、国家固态酿造工程技术研究中心、川酒发展研究中心等全产业链综合能力,被行业誉为“中国白酒人才培养的摇篮”。

而沱牌舍得又是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一,拥有“沱牌”、“舍得”两块“中国驰名商标”,品牌价值达530亿元,位居全国白酒行业第四位。总资产超50亿元,年产能30万吨,是中国最大规模优质白酒制造企业之一。

两者强强联合一定能够将学科专业优势和技术优势转化成产业优势,将科技优势转化成经济优势,全面开启多方深化合作、互惠互利、共谋发展的新篇章。

沱牌舍得牌“中科院”问世?

一直以来沱牌舍得始终秉承“生态酿酒”、“质量经营和生态化经营相结合”的理念。在全国首开“生态酿酒”先河,建有中国首座生态酿酒工业园,以生态产区、生态净水、生态原粮、生态制曲、生态酿造、生态贮藏等为核心手段,将生态、绿色、低碳的环保理念贯穿每个酿酒生产环节,打造产前、产中、产后一体的全生态产业链。

近年来,沱牌舍得更是加大了“生态酿酒”领域的投资力度,在今年1月份沱牌舍得发布的定增方案中就明确指出,定增资金中的16.28亿元用于酿酒配套工作技术改造项目,根据计划该项目完成后将实现年灌装能力5.67万千升,储酒库技改工程完成后将实现储酒能力12.6万千升。

如果说沱牌舍得的硬实力已经走在了时代的前列,那么此次共建“中国生态酿酒产业技术研究院”则是企业软实力的提升。

“产研院”的诞生,将为沱牌舍得“生态酿酒”理念提供更有力的技术和理论支撑,形成生态产品标杆级酿造技艺,并为行业提供一种标准化的产业模式,为消费者提供生态、绿色、健康、味美的生态白酒产品,带给消费者的更直观更优秀的品酒体验。毕竟,酒好,健康,才能营造更好的口碑,让消费者体验从物有所值升华到物超所值。

生态酿酒

此次“中国生态酿酒产业技术研究院”的成立的强强联合,不仅将成为培养产、学、研全方位发展的人才的“中科院”,同时还将拓展生态酿酒研究的深度和广度,进一步推动中国生态酿酒产业的整体发展。