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生态酿酒 我们不只是说说而已
来源: 2017-10-20 09:21 我要评论(0)
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自上个80年代末至90年代初第一个提出生态酿酒和生态化经营理念后,沱牌舍得在践行生态酿酒,实现天、地、人和的道路上从未停歇。坚持“生态酿酒”的沱牌舍得,也成为中国酒领域内的品质标杆和旗帜,为广大中国消费者带来高品质的生态精酿。 

 

打造的沱牌舍得生态酿酒工业园

不只是中国首座生态酿酒工业园

更成为白酒爱好者的生态旅游目的地

 

这里万木葱茏,蝉鸣鸟叫

银杏与楠木成趣

雪松与草坪生辉

还有那满墙的爬山虎

低语述说着满园的绿色

各种乔灌木100余种165万余株

各种草木花卉40余种9万余盆

绿化面积达2平方公里,

绿化率达98.5%,

绿化覆盖率达47.4%以上

 

这是每年数以万计游客眼里的风景

这些植物学、生物学原理的运用

都是为了保障良好的生态环境

为高品质白酒的酿造提供优越条件

 

生态树标杆,美酒敬天下

为您梳理沱牌舍得在生态酿酒和生态化经营领域不断探索的时间线

 

20世纪80年代末90年代初

沱牌第一个提出生态酿酒和生态化经营理念

 

20世纪90年代末

成功打造全国首家生态酿酒工业园

2001年2月

《走向生态化经营——沱牌集团的创新及其思考》一书出版,全面阐释了沱牌构建三产(产前、产中、产后)生态产业链、创建生态酿酒工业园的创新理论和实践。

2001年3月

中国食品工业协会主办的“中国酿酒工业生态园建设研讨会”在沱牌召开,沱牌的生态化经营、生态酿酒思想得到与会专家的一致认同,酒界泰斗沈怡方认为,“沱牌代表了中国白酒发展方向”。

2002年10月

“中国白酒香型暨沱牌技术研讨高峰会”上,秦含章、周恒刚等酒界泰斗对沱牌舍得《生态与酒质关系研究及应用》给予高度评价,认为“为同行业提供了可借鉴的宝贵经验”。

2004年12月

“酿酒工业生态化的研究及其应用”项目被国家科技部列为“国家级星火计划项目”。

2005年5月

沱牌舍得循环经济实践与可持续商业发展模式被中国21世纪议程管理中心录入被列为“中国可持续商业发展案例”(P97-107),是食品行业唯一入选企业。

2008年10月

2008年10月:沱牌舍得定义的“生态酿酒”术语被纳入国家标准GB/T 15109-2008《白酒工业术语》,规范了行业对“生态酿酒”的认识。

2009年

沱牌舍得所践行的生态酿酒和生态化经营被写入《生态食品工程学》、《中国酒概论》等大学教材。

同年,公司获质量领域最高奖——全国质量奖,生态酿酒和生态化经营成为获奖的关键优势。

2011年6月

四川省政协“生态产业发展”专题协商会在成都召开,沱牌舍得作为唯一的企业代表,做了题为《打造“两型”(质量效益型、安全保障型)企业,建设“两型”(资源节约型、环境友好型)社会》的发言。

2013年9月

由求是杂志社指导的“2013第四届中国生态小康论坛”在青岛举行,公司被授予“2013中国生态小康绿色科技典范”称号。

2015年5月

在国家环境保护部、中国法学会组织的以“生态环境法治保障”为主题的制度创新事例征集中,公司报送的“生态酿酒与生态经营”获“最佳事例”奖,系获奖单位中唯一一家企业。

同年9月,公司荣膺“首批中国绿色新标杆品牌企业”称号。

2011年至今

致力于构建《生态酿酒全P标准体系》,形成更严苛的质量安全控制体系。

2017年

沱牌舍得成立“中国生态酿酒产业技术研究院”,进一步拓展生态酿酒研究的深度和广度。