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劳动竞赛之练兵进行时
来源: 2017-04-18 15:15 我要评论(0)
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2017年“岗位练兵·技术比武”劳动竞赛正在如火如荼进行,这是一次提升员工技能和效率、加强团队建设的契机,更是一场生动展现员工拼搏进取精神的重要“演出”,让我们跟随镜头来了解各个竞赛项目的精彩场面。

包装生产能力竞赛

 

新增团队竞赛项目,以包装班组为参赛对象,以连续5天内班组日生产的成品酒质量抽检合格率、包装生产时间、工艺操作、现场管理、成本控制等方面成绩进行综合评比,决出竞赛优胜班组。该竞赛有效提升团队协作能力,测算班组包装生产“极限”能力。 

班组操作竞赛

 

以班组为单位,竞赛内容覆盖班组的整个操作过程,对各车间评选出的优胜班组采取“巡回演出”的方式,每个参赛班组分别到其它六个酿酒车间工作1天,完成1个粮窖生产任务,有效提升团队整体协作能力,促进班组操作规范化、标准化、精细化。 

量质摘酒竞赛

 

量质摘酒是生产高品质基酒的核心环节之一,该项目创新评分方式,将KPI指标纳入竞赛项目评分标准,提升蒸馏人员对基酒的品评及等级质量把关水平。

质量检测竞赛

 

质量检测为包装生产过程中确保成品酒内在质量起到了重要的把关作用。通过竞赛练就包装“三检”岗位人员“火眼金睛”,确保产品内在质量,减少市场投诉。

酒体设计竞赛

 

该项目在设计方案、培训内容等方面有所创新,竞赛中要求选手对提供的酒样进行口味质量特征鉴评,甄别所选用基酒及比例,并对照标样进行设计,兼顾了口味、理化等要求,更贴近酒体设计工作实际,有利于全面提升酒体设计能力。 

理化检验、包材检验竞赛

 


按照国家标准对质量检测的规范要求,组织检验人员进行理论知识培训和操作实践,并通过竞赛有效提升检验人员理论知识和业务技能水平,培养“一专多能”复合型人才,确保产品质量。

加工过滤竞赛

基酒加工过滤是实现酒体设计方案的重要环节,参赛选手需要按照酒体设计方案,精细核算、精确计量、精熟操作,确保成品酒完全符合设计小样的口感、风格、理化指标。通过竞赛,进一步提升员工计算及操作技能,并通过过滤保证产品的卫生理化指标符合产品质量要求。 

基酒尝评竞赛

 

 

竞赛时要求尝评人员对每轮6个酒样进行质差排序和异杂味识别,标样酒源提前密码编号,考核时现场出酒。通过竞赛有效提升基酒尝评人员的尝评能力,确保基酒分类准确,保障入库产品质量。 

制曲翻曲竞赛

 

赛前对制曲翻曲工艺进行了培训,完善了制曲翻曲竞赛规则,细化了评分标准。通过竞赛,充分调动全员的工作积极性,进一步提高了员工操作技能,为生产出更加优质的酒曲奠定了坚实的基础。

电工作业、机电维修竞赛

通过竞赛激励员工勤钻业务、精益求精的热情,培养更多的“知识型、技能型、节约型”设备管理与维护专业人员,确保公司设备安全。

财务知识竞赛

根据部门工作实际和员工需求制定员工培训方案,培训内容丰富、针对性强,通过竞赛提高财务人员理论政策水平及业务技能,培养选拔优秀财务人员。

消防业务竞赛

通过理论考试、体能(俯卧撑、单杠、200m负重、3000m长跑)和技能(一人二带、一人三带、百米消防障碍、原地着战斗服等)8大项的训练与竞技,强化个人体能技能,提高整体实战水平,确保公司人员及财产安全。

药品检验竞赛

通过竞赛促进员工熟练掌握GMP知识、药品检验基础知识及相关法律法规、检验标准操作规程,进一步增强质量安全意识,提升业务水平,确保产品质量,满足市场需要。