正在检查登录状态...
您现在的位置: 首页 > 新闻中心 > 媒体同步 > 酒闻:读《善于从哲学维度破解难题的恩师李家民》有感
酒闻:读《善于从哲学维度破解难题的恩师李家民》有感
来源: 2014-05-30 08:52 我要评论(1)
字号: T | T
导读:入夜,当我习惯性的在百度搜索中输入“沱牌”、“李家民”,忽然看见了这个标题——“善于从哲学维度破解难题的恩师李家民”,我迫不及待地打开网页,细细阅读了全文。读罢,我不禁陷入沉思……

入夜,当我习惯性的在百度搜索中输入“沱牌”、“李家民”,忽然看见了这个标题——“善于从哲学维度破解难题的恩师李家民”,我迫不及待地打开网页,细细阅读了全文。读罢,我不禁陷入沉思……

此文作者与我有着非常相似的经历、相似的感悟,也道出了我深藏心底的肺腑之言。

岁月流金、年华似水。我已然离开沱牌数载,虽然在家乡已另谋他就,事业也算小有所成,但不知为何,我们就像身在异乡的异客、就像心灵无处安放的游子,始终牵挂着那个梦开始的地方——沱牌舍得,常常会怀念那段尽情挥洒青春、激情燃烧的岁月,会想念那些曾经并肩奋斗、朝夕相处的兄弟,更想念成就我今天的恩师李家民。

一、忆往昔激情燃烧岁月

90年代初,我走出象牙塔迈进了沱牌的大门,被分配到生技系统工作。当时那里有一群风华正茂、怀揣梦想、充满激情的年轻人,而李家民就是这群年轻人的头。

初见他,面容清瘦、身材魁梧、气势豪迈、言语坚定有力,举手投足颇有军人气质。后与他共事近十年,我渐渐发现他一些常人不具备的特质(前文作者列述了他的四个特质:超前、深度、开阔、沉寂,我深以为然),这些特质促使他快速成长为业内大家、蜀中翘楚。

精力充沛,工作效率高。李家民精力充沛、工作效率高在同事中是有口皆碑的,素有“拼命三郎”、“永动机”之称。当时,生产管理工作可谓千头万绪,纷繁复杂。一方面为了适应企业快速扩张发展需要,大力开展技术研发、技术革新活动,突破提质增产的技术瓶颈;一方面为提高管理效率,增强企业活力,开始推行生产管理体制改革;同时,大批文化程度参差不齐、组织纪律观念淡薄的农民工需要培养成为训练有素、技术过硬的专业技术人员,更是加大了管理难度。而技术革新与体制改革有许多共同点:面对新生事物,来自各方的阻力大、争议多、困难多,要争取各方的理解和支持,耗用时间长;未知挑战层出不穷,方案、步骤要周密稳妥,工作推进要深入细致,来不得半点浮躁和敷衍。

在高强度、高难度的工作面前,李家民自信而坚定,从不退缩。他穿梭于实验室、生产车间、办公室之间,通宵达旦地工作是家常便饭,没有休闲娱乐更是一种常态,有时甚至连续几天几夜不眠不休,仍然保持旺盛的精力,让那些更年轻的小伙都自叹不如、钦佩不已。正因为他承受了常人难以承受之重,所以他年纪轻轻就走向事业巅峰,取得了令人瞩目的成就。

他成为行业个人发明专利冠军,拥有国家发明专利30多项,管理成果、技术成果丰硕,不断刷新,为行业发展提供了多种可借鉴的成功模式。比如提出并践行生态酿酒,定义的“生态酿酒”纳入国家标准《白酒工业术语(GB15109-2008)》,推动沱牌舍得建成首家生态酿酒工业园;首创性提出并建立以食品“质量、安全、优质”为导向的生态酿酒全P标准体系,全力将公司打造为食品安全标杆;凡此种种,不一而足。

在李家民独特的人格魅力和火一般的热情影响、感染下,当年,他所在的那栋小楼时常灯火通明,聚集了一群加班加点、不计得失、忘我工作,追随梦想共同前行的年轻人。他们有的在奋笔疾书,起草规章制度;有的在激烈讨论,寻求突破、聚焦成果;有的在仪器前认真记录数据,反复比对寻找规律;甚至还有人没事也到办公室转转,看有没有什么事可以帮忙……有时,李家民在这群人前面,一次次为他们指引前行的方向;有时,李家民在这群人中间,和他们一起谈古论今、称兄道弟,没有丝毫领导的架子;有时,他默默站在这群人的身后,当他们将要跌倒的时候,毫不犹豫地伸出支持的双手,鼓励他们努力向前,不要灰心退后;他之于他们,亦师亦兄亦友。至今回想起那一幕幕场景,恍如昨日,历历在目,让人心潮澎拜不已。而这群年轻人,在工作中锤炼了意志,锻炼了能力,提升了素质,逐步成长为独当一面的管理、技术精英,为企业可持续发展增添了强劲的后动力。

以学习为乐事,尊重知识和人才。 李家民喜欢学习、善于学习、也善于总结。李家民对学习一直秉持“不唯书、不唯上、只唯实”的态度,他喜欢看书,但不看死书,他将学到的知识根植与实践,在实践中收获智慧之果;他喜欢与有学识的人交流,尊重知识和人才,但不人云亦云,他以扬弃的思想从中汲取营养和能量,丰富自己的头脑,增加自己的阅历;他喜欢思考、研究事物发展规律,但不做无效研究,他将研究成果用于指导生产管理、技术研发、质量控制等。

他通过中药药理研究,创立了白酒健康新学说。创新地将白酒微量成分划分为健康活性成分、有益成分、无益成分,为生产生态健康白酒提供了科学依据。

他揭示了白酒贮存过程中质量变化规律。针对货架期质量控制这一行业共性难题,完成“浓香型白酒贮存过程中质量变化规律”的研究,并先后发表《浓香型成品酒贮存过程中四大酸、四大酯的变化规律》等多篇技术论文,对白酒贮存过程中质量变化规律进行了系统阐述,省科技厅专家委员会鉴定认为其“属国内首创,居国内领先水平”。

他归纳的中国白酒“五三”原理,是基于20余年的生产测试与研究,在原“四三”原理(物系、菌系、酶系之间的关联规律,菌种、种群、群落的演替规律,相对封闭发酵体系氧气变化规律和温度变化规律)基础上,再提炼“固相、液相、气相的相变规律”发展而来的,于200615通过了著名微生物学家、中国科学院院士张树政以及著名微生物专家程光胜、吴衍庸等组成的鉴定组的科技理论成果鉴定,“该原理是对中国白酒选择性接种发酵机理深刻认识基础上的精辟概括,为多菌种自然发酵酿造过程起到定性、定量的导向作用,所体现的理论深度、高度和广度对推动多菌种自然发酵学科的发展具有划时代的意义。”

以宽大胸怀容人,以宽容心态做事。世界上最宽广的是海洋,比海洋更宽广的是天空,比天空更宽广的是人的胸怀。用宽广的胸怀容人,则天下人无所不被己用;用大局的胸怀容事,舍其小而取其大,则天下事难者亦易。李家民曾说过这样一句话:“天下舍得皆智慧,世上宽容皆厚德”,他不仅这样说,也是这样践行的。

由于李家民眼光敏锐、思维超前,当时寻常人大多无法理解,而多年后这些成功的革新再回到历史舞台时,总是带着成功的光环。回想起来,超前,有时候需要勇气和实力,也需要包容。当年,他在生产上推行“包窖到人”管理,作了大量的沟通交流工作,但仍然有部分资历较深的管理人员抱残守缺,不仅不支持、不理解,还处处设障抵制。为了加快改革步伐,李家民提出“不换观念就换人”,撤换了部分思想僵化、墨守成规的管理人员。随着“包窖到人”管理成果的不断凸显(酿酒工人的积极性和车间基酒优质率、出酒率大幅提升),这些人态度逐渐转变,李家民抓住契机,帮助他们放下包袱,将他们再次任用到管理岗位,不仅赢得了他们的信任,他们也成为李家民以后创新工作最忠实、最坚定的支持者、拥护者。

二、道个中酸甜苦辣滋味

在国家经济高速发展时期,急功近利、盲目攀比、浮躁浮夸的社会现象普遍存在,很多人忙于追名逐利,为名利所累。但对于李家民来说,淡是人生最深的滋味。几十年来,他以一份洒脱的心态对待喧嚣的红尘,以从容淡定的态度面对人生,他甘于基层科研实践的平淡和艰辛,坚守心灵的宁静,始终执着地行走在他潜心研究的生态酿酒之路上。

这种脱离了世俗的宁静,是以丰富的精神内涵为依傍的。而我缺乏这种精神力量。2001年,在公司艰难转型时期,我选择了离开。人生总是在坚持和放弃中决择,是对是错自己早已分不清楚,当时,心灵迷失了方向,找不到属于自己的那盏明灯,像枯叶飘落在湖面上,随波逐流。

从公司离开的几个同事,偶有相遇,也曾聊起离开的缘由、离开后的工作状况。总的来看,待遇问题是离开的重要原因之一。过去,国有企业之所以吸引人,关键就是福利待遇较好,能相对满足员工的安全和稳定的需要,进入国有企业意味着捧上了“铁饭碗”。但随着“产权多元化,人力资源市场化”的推进,以及我国住房、医疗、教育及企业自身改革措施的陆续出台,国有企业作为传统体制的核心组织承担着本应由政府承担或由社会分摊的巨大的历史成本、社会成本、改革成本,国企严重的社会负担既影响了企业利润的获得、使用和分配,同时直接影响了个人收入,国企员工的“身份”已逐渐失去其“资源”优势。沱牌从1976年以来按时足额发放员工的工资奖金,从不差员工的一分钱,但相比一些灵活的民营企业而言,薪酬的增长幅度还是小了些,面对个别同学、朋友、同行在民营企业所得的高薪诱惑,不满足、不平衡感增加,加之希望急切改善家庭经济条件,所以我们抱着更大的利益预期,离开了企业。

离开公司后,“曾在沱牌工作”成为我们求职应聘的敲门砖,应聘成功率较高。但是,离开公司熟悉的工作环境、良好的人际关系,面对新的企业文化、工作环境和人际关系,也曾因为预期与实际不一致,对将加入的企业缺乏足够的了解和认识,缺乏良好的心态和适应能力,遭遇种种苦恼和困惑,个中滋味只能自己体会。

在我迷失、彷徨时,我最想念的就是沱牌,还有那帮兄弟。虽然我们纷飞离散,但我想说:灿烂的繁星,各有不同的轨迹,落在哪里你我都是好兄弟。

三、愿共筑锦绣沱牌舍得

,让我魂牵梦绕的沱牌,你让我有春之希望、夏之灿烂、秋之收获、冬之了悟,何时能再回你身边,重温一回那段激情燃烧的日子。

    让我们共同祝福、虔心祈愿沱牌的明天更美好!

来源:中国酒业新闻网