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红盆聚宝行天下 蜀酒留香品人生
来源: 2012-11-07 00:00 我要评论(0)

 

红盆聚宝行天下  蜀酒留香品人生
舍得酒赞助工行“2012财富文化之旅”成都站活动
 
本报讯(记者 何登菊)近日,由中国工商银行四川省分行主办,沱牌舍得公司、四川省酿酒研究所赞助的中国工商银行2012“财富文化之旅”成都站之“红盆聚宝  蜀酒留香”白酒品鉴会在成都会馆隆重举行。沱牌舍得公司倾情赞助了晚宴、品评、奖品以及礼品用酒,受到在场嘉宾一致好评。
中国工行银行总行个人金融业务部总经理助理黄涛、工行四川分行副行长陈丹,以及60位工行大客户齐聚一堂,品味川酒文化大餐。黄涛、陈丹分别上台致辞,资深酒文化研究学者王铧彬分享了中国白酒的起源、礼仪、风俗等传统酒文化知识。四川省酿酒研究所培训班主任、四川省白酒评委朱玲进行白酒品鉴讲解。
在盲品“六朵金花”互动环节,礼仪小姐将茅台、五粮液、舍得酒等六种四川最具代表性的名酒分别倒入标有号码的品酒杯中端到嘉宾面前。在场嘉宾兴致勃勃地端起酒杯品鉴,有人神情专注地闻酒香、有人聚精会神地感受酒中滋味、有人抿一小口思索片刻后,提笔写下与美酒编号相对应的六朵金花名称。此环节中,不少嘉宾分别品出了三种、两种、一种美酒,并赢得了沱牌舍得公司提供的陶醉酒。
“我喝舍得酒已经有56年时间,一下就能品出舍得酒。其余几种,因为很少喝,全靠运气。”王先生说,“川酒六朵金花,风味各不相同,代表了中国白酒的魅力。今日,既学到了品酒知识,又了解了白酒文化的起源发展,非常有意义。”
中国酒版资深收藏家、巴蜀酒文化收藏研究会秘书长、“酒痴”焦健就老酒收藏及投资价值进行分析,现场展示了80年代的沱牌曲酒等收藏品,分享了自己的收藏经验。他讲道:“白酒收藏号称可以喝的收藏品,有望继红酒收藏后,成为国内收藏市场一个新的亮点。特别是80年代的白酒藏品,价值涨了500倍左右。”他认为,酿造好酒的重要元素是水、土、气、生,即:好的水源、土壤、气候、生态等,舍得30年年份酒【天工绝版酒】等“六朵金花”的产品都是不错的藏品。
“酒不是简单的物质,而是具有灵性的精神饮品,好酒会让人达到幸福的感受和境界,谓之幸福酒体。儒家的‘安贫乐道’、道家的‘知足常乐’、佛家的‘觉悟悟道’、墨家的‘兼爱、尚贤、尚同’都是幸福之道。天下舍得皆智慧,世上宽容皆厚德,舍得哲学的幸福观是这些思想的高度概括,是物质生活、精神生活和自我价值的统一,是自强不息、厚德载物的舍得精神。”国家级品酒师、沱牌舍得公司陈芬从《品幸福酒体  享幸福生活》方面进行讲解。她认为,幸福生活、幸福酒体的标准都是优雅、舒适、健康。只有用智慧,把文化、关爱、感恩之心酿入酒中,才能酿造出幸福的酒体,就如沱牌舍得公司践行“生态酿酒”一般,将食品安全、可持续发展镌刻进企业发展的血液中,酿造出舍得酒这样高品质的生态健康幸福美酒。
期间,变脸、滚灯、醉拳等颇具四川代表性节目穿插进行,使活动现场欢歌笑语、温馨热烈。晚宴中,嘉宾们畅聊传统酒文化,感受舍得美酒的芬芳。“品酒如品人生,都是酸、甜、苦、咸、辣、麻、涩的多味组合,成功的喜悦、失意的苦闷、挣扎的心酸、爱恋的甜蜜……人生百种滋味,尽在一杯小酒中。”张先生举起酒杯,抿一口舍得酒说,“品生态健康的好酒,才能品出幸福人生滋味。”
“酒中有乾坤,杯酒解人生,一杯酒将人生诠释得如此淋漓尽致。”陈丹表示,智慧者、成功者都懂舍得,只有参悟舍得,财富与幸福才会紧握手中。