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沱园四月风光好 美酒美景醉游人
来源: 2012-04-27 00:00 我要评论(0)
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导读:2012年4月17日,草长莺飞、山河披翠,来自黑龙江省各市县重点客户、经销商、舍得意见领袖等组成的“2012年黑龙江舍得生态之旅”旅游团来到了沱牌舍得生态酿酒工业园。

 

参加“2012年黑龙江舍得生态之旅”的朋友们在公司合影留念
 
泰安作坊合影留念
 
参观沱牌舍得标准化生态酿酒车间
 
 
2012年4月17日,草长莺飞、山河披翠,来自黑龙江省各市县重点客户、经销商、舍得意见领袖等组成的“2012年黑龙江舍得生态之旅”旅游团来到了沱牌舍得生态酿酒工业园。
缓缓开行在沱牌舍得生态酿酒工业园的林荫大道上,空气中弥漫着醉人的酒香,沁人心脾。在泰安作坊,客人们被门前前清举人马天衢手书的对联——“沱泉酿美酒,牌名誉千秋”吸引住了,文字古朴典雅,苍劲有力,让人顿生悠悠岁月的慨叹。步入作坊,映入眼帘的是斑驳的墙砖,古旧的沱泉,整齐的窖池,冒着热气的摊晾床,忙碌于窖与甄之间的工人们……陪同人员讲解道:“被评为首批“中国食品文化遗产”的泰安作坊,完整地留存着‘沱牌曲酒传统酿制技艺’的全过程,犹如一个活生生的酿酒博物馆,是中国白酒工艺发展的一个缩影和研究中国酿酒生产技术的重要实物依据,也是摘取“中国名酒”桂冠的沱牌舍得公司沧桑巨变的见证和腾飞的起点。”
在天马公司和环保节能动力中心,客人们被沱牌舍得公司的生态化经营和循环经济发展摸式所折服,舍利乡党委书记刘彦峰如此感叹:“这是一家在生态和质量上都领先于行业的企业!”3.12生态制曲中心是沱牌舍得生态酿酒工业园的重要组成部分,他不仅仅是公司重要的生产加工基地,更是一处美不胜收的世外桃源。一位客人说道:“在当今社会,讲究质量、讲究可持续发展的企业不多,但是沱牌舍得以自己独有的舍得精神向消费者奉献了高品质的美酒,用实际行动将舍得精神阐述得淋漓尽致。”
在沱牌舍得标准化生态酿酒车间,陪同人员向大家详细介绍了沱牌舍得的生产工艺流程,公司在继承和发扬传统酿酒工艺基础上,本着对食品安全质量不懈追求的原则和对消费者健康安全负责的态度,对传统工艺进行了新型工业化改造,极大提高了出酒率和酿酒优质品率,而产出的酒口感更醇和,口味更谐调。79岁的老人陈希金在饮下一杯刚出的原酒后赞叹道:“不愧是百斤好酒仅得两斤精华的舍得酒,香气幽雅、口感舒适,饮之入喉,又回荡着甘甜,果然名不虚传啊!”
在百年陶坛贮酒库,浓郁醇厚的酒香,令人未饮先醉。陪同人员向大家介绍道:“酒的质量与贮藏有很大关系,而我们的陶坛均定购自江苏宜兴。由于陶坛具有过气不过液的特点,通过陶坛贮存、自然老熟的白酒,口感更醇和,品质更陈香。公司的每滴高端原酒都要在陶坛内贮存至少三年时间,其中舍得系列更要贮存五年以上,方可灌装出厂。”消防支队王广林边拍照边感叹:“完全没想到啊,沱牌舍得居然有这样一座气势恢宏的酒库,这些坛子里面装的,可都是液体黄金啊!”
参观结束后,来自哈尔滨的艺术家大树说道:“沱牌舍得公司用实际行动践行自己的诺言,那就是打造诗酒文化名镇,酿造生态健康美酒,让我们共同祝愿沱牌舍得公司的明天越来越好!”